A Dalmaticus olajok jellemzői:

 

kézzel szedett: teljesen manuális eljárással betakarított

korlátozott mennyiségű: az adott év természeti viszonyainak megfelelő terméshozam

sérülésmentes: a kézi szedés és gondos válogatás eredményeként, a hibátlan szemek biztosítják az oxidáció elkerülését

vízben áztatott: az olívaszemeket három hétig áztatással puhítják, majd újraválogatják, a préselés előkészítéseként

hidegen sajtolt: a tradícionális, lassú préselés, tárcsás eljárással, 27 °C alatti hőmérsékleten történik

szűrt: a frissen préselt olajat többfázisú szűrési eljárást követően, azonnal kannákba töltik

magas minőségű: laboatóriumi mintavételezéssel megállapítva

organikus: kizárólag természetes technológia alkalmazásával, mesterséges anyagok hozzáadása nélkül termesztett

kézzel palackozott: a kannákból közvetlenül az üvegpalackokba töltjük, az olajtípusok megtartásával, keverés nélkül

hozzáadott anyagoktól mentes: a természtés, szüretelés, feldolgozás és plackozás folyamán semmilyen adalékanyag használatára nem kerül sor  

szakszerűen tárolt: napfénytől védve, száraz, hűvös helyen, víztől és levegőtől elzárva tartjuk

gondosan csomagolt: vastag üvegpalackban, törésbiztos, bélelt kartonhengerbe helyezzük

újrahasznosítható: a palackozás és csomagolás folyamán újrahasznosítható anayagokat használunk

fenntartható: teljes tevékenységünket a környezettudatosság jellemzi 

Olivery no.7 Dalmaticus Robusto olívolaj 500 ml

13,00€Ár
  • A dalmát szigetvilágból származó, kézi szüretelésű, vízben áztatással előkészített, gondosan válogatott, hidegsajtolással nyert olívaolaj. A szüret kései szakaszában, a legéretebb olívabogyókból préselt nedű. Ízvilágát a töménység, érett karakteresség és nyers erőtleljesség jellemzi.

  • Nettó térfogat: 500 ml

    Nettó tömeg: 462 g

    Bruttó tömeg: 1059 g

    Csomag súlya: 1185 g